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正本 本霞・八層打 玉青鋼誂 柳刃包丁300

正本 本霞・八層打 玉青鋼誂 柳刃包丁300
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商品情報

正本総本店最高級の柳刃包丁。
プロ用やや長め尺（300mm）の柳刃包丁です。
軟鉄と鋼を何層にも重ね合わせた多層の母材に、青二鋼を鍛接鍛え上げた、見た目も美しく切れ味も素晴らしい最高級の柳刃包丁です。
※手造り品の為、多層鋼の模様や細かい仕様は、画像と変わることがございます。
どうぞご了承くださいませ。
全長：460mm、重さ：約220g、青二鋼片刃

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