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オーダー焙煎コーヒー豆エチオピアモカイルガチェフェ G1 ウォッシュドゲデブチェルベサ村スペシャリティコーヒーシングルオリジン

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オーダー焙煎コーヒー豆エチオピアモカイルガチェフェ G1 ウォッシュドゲデブチェルベサ村スペシャリティコーヒーシングルオリジン

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スペシャリティコーヒーとは、高品質なコーヒーのことを指します。このカテゴリーのコーヒーは、特定の基準を満たしており、主に以下の要素によって特徴づけられます。
豆の品質: スペシャリティコーヒーは、厳選されたコーヒー豆から作られ、欠陥豆がほとんど含まれていません。
生産地: 特定の地域や農園で栽培された豆が使用され、その地域の気候や土壌が風味に影響を与えます。
焙煎: 焙煎方法も重要で、焙煎士が豆の特性を最大限に引き出すように工夫されています。
テイスティングスコア: スペシャリティコーヒーは、コーヒーの専門家によるテイスティングで80点以上のスコアを得る必要があります。
持続可能性: 多くの場合、フェアトレードやオーガニックなどの持続可能な方法で生産されています。
スペシャリティコーヒーは、豊かな風味や香りを楽しむことができるため、コーヒー愛好者に人気があります。
オーダー焙煎でお届けする「エチオピアモカイルガチェフェ G1 ウォッシュドゲデブチェルベサ村」は、スペシャリティコーヒーの世界で高い評価を受けるシングルオリジンの逸品です。
イルガチェフェ地域特有のフローラルな香りと、繊細なフルーツの風味が織りなす複雑な味わいは、コーヒーの深い魅力を存分に引き出します。
焙煎したての新鮮な豆を発送日にお届けするため、その香りと味わいは格別です。
朝の目覚めに、午後のひとときに、贅沢なコーヒータイムをお楽しみください。
そして、この豊かな味わいをお手元にお届けするため、送料は無料。コーヒーの真価を知るあなたに、最高のカップを。
完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24～48時間発酵、綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10～14日天日乾燥。
スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。
特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区「ゲデブ」の中でも、安定した高品質で、最上級のコーヒー生産地域のひとつに挙げられる「チェルベサ村」からのトップスペシャルティをお届けします。
チェルベサ村の完熟チェリーを独占的に買い付ける為に、輸出業者である“スナップスペシャリティコーヒー”は、2019年にチェルベサ村のダンチェと呼ばれる小さな集落に新しい水洗工場を建設し、見事買い付けを成功させています。
新たに建設された水洗工場の発酵タンクはセラミック製で作られており、セラミック内に熱を保持させる事で発酵を安定させる事と風味に透明性をプラスする事に役立っています。

商品情報
名称	エチオピアモカイルガチェフェG1ウォッシュドゲデブチェルベサ村
産地名	エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村
内容量	200g(生豆２００ｇ焙煎で約１６０ｇの焙煎豆となります。内容量は多少上下することがあります）
保存方法	冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月 ※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります
製造	あたごコーヒー

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