愛工舎製作所 卓上型ミキサー ケンミックス アイコーシェフPRO KPL9000S

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商品情報

【卓上型・ケンミックス 万能調理ミキサー】
調理機器に求められている、コンパクトな本体設計・手間のかからない簡単操作・スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製)にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。
・電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。
・本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と攪拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。
【プラネタリー方式】
“ケンミックス”の万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に“プラネタリー方式”(自転・公転)を採用し、攪拌子(ホイッパー/ビーター)の自転運動に対し、逆方向に攪拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができます。
生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣です。
◆きめ細かい泡立て
泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。
◆ホイッパー線の交換修理も可能
万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。
◆安全・衛生アタッチメント
安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。
◆さまざまな用途に対応
オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます。


商品情報
メーカー品番KPL9000S
間口×奥行×高さ240×410×H350
質量(kg)本体/約7.5kg、ボール/約1.1kg
電源・消費電力単相100V 50/60Hz・500W
回転数無断変速
ボール容量6.7L
付属品ステンレスボール 1個、アルミホイッパー(12本線) 1個、アルミビーター 1個、スパテラ 1個、ホイッパー線 3本(スペア)

CKV3801

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