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グランドシェフSP
スウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し、素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の洋包丁です。
刃の材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼(錆びにくい)
スウェーデンウッデホルム特殊鋼とは1670年にスウェーデンで誕生した300年以上の歴史を持つウッデホルム社で製造された特殊鋼です。独自の製法で作られた鋼は不純物がきわめて少なく、包丁に使用すると鋭い切れ味を持続させ錆びなどにも強い優れた性質を発揮します。
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グランドシェフSP
スウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用し、素材に対する鋭い切れ味、
切り離れを追求した最高級の洋包丁です。
刃の材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼(錆びにくい)
スウェーデンウッデホルム特殊鋼とは1670年にスウェーデンで誕生した
300年以上の歴史を持つウッデホルム社で製造された特殊鋼です。
独自の製法で作られた鋼は不純物がきわめて少なく、包丁に使用すると鋭い
切れ味を持続させ錆びなどにも強い優れた性質を発揮します。
刃渡り:240mm
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
【2018PO】