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旬の魚を丁寧に仕上げた鮨。旬の野菜を軽やかに揚げた天ぷら。素材の味わいを伝える日本料理。そして、その滋味と交わるたおやかな青白磁の器。
この器は、青磁とはいえ緑が混じったような黄味かかったような、あまりに淡い色合いです。しかし、その希薄な存在感ゆえにほのかな照明の下で光に融け、料理や空間と調和しその幸せな食の時間の一部となります。
2017年、窯の火を落とした「川昌製陶所」で作られていた器を、素材や技術が近しい深山にて譲り受け復刻した器。川昌製陶所とは愛知県瀬戸市にて青白磁釉の器づくりを行った窯元。当主のものづくりへの想いを背景に、しっとりと淡い青白磁の釉薬を繊細なフォルムの器に施し独自の世界観を表現した器づくりが特徴。
スペック
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12,870円
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パボケーキ PK004 180×45 /業務用/新品/送料無料
16,730円
7,300円
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食器皿 29.5cm 角大皿 2枚セット うすあさぎ usu-asagi 青白磁 川昌製陶所 深山陶器 miyama(KUA001LB)
食器皿 29.5cm 角大皿 2枚セット うすあさぎ usu-asagi 青白磁 川昌製陶所 深山陶器 miyama(KUA001LB)
【和食と青白磁のうつわ】
旬の魚を丁寧に仕上げた鮨。
旬の野菜を軽やかに揚げた天ぷら。
素材の味わいを伝える日本料理。
そして、その滋味と交わるたおやかな青白磁の器。
【照明の光に融け、食と空間と一つになる青い器】
この器は、青磁とはいえ緑が混じったような黄味かかったような、あまりに淡い色合いです。
しかし、その希薄な存在感ゆえにほのかな照明の下で光に融け、料理や空間と調和しその幸せな食の時間の一部となります。
2017年、窯の火を落とした「川昌製陶所」で作られていた器を、素材や技術が近しい深山にて譲り受け復刻した器。
川昌製陶所とは
愛知県瀬戸市にて青白磁釉の器づくりを行った窯元。当主のものづくりへの想いを背景に、
しっとりと淡い青白磁の釉薬を繊細なフォルムの器に施し独自の世界観を表現した器づくりが特徴。
スペック
※初めてのご使用の際には、必ず水かぬるま湯にて洗浄して下さい。
※ご使用後の汚れは、早めに落とし、良く乾かしたあとに保管して下さい。
※食器洗浄機のご使用は可能ですが、過剰な詰め込みは破損の原因となる可能性がございますので、ご注意ください。
※研磨剤や研磨剤入りの洗剤、またはクレンザー、金属たわし等を使用しての洗浄は、表面に傷が付く原因となりますので、ご使用は避け、やわらかいスポンジで洗浄して下さい。
※空焚きや直火でのご使用は、破損の原因となりますので、お避け下さい。
※ひびや亀裂が入った際は、思わぬ時に破損する可能性がありますので、安全のためご使用はおやめ下さい。