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生豆エチオピアイルガチャフィーベレカ G1(ウォッシュド) コーヒー珈琲スペシャルティ送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

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商品情報

【焙煎士コメント】
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。最高級のウォッシュド"モカ”。紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。【モプラコ社がECXで高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1商品に作り上げたものです。ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】を作り上げています。「美味し～～い！！うれし～～い。」カップテスト時、みんな口々にこの言葉が出てきました。 ※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉)※原袋での納品の場合は、グレインプロに入っています。利用シーン高級感溢れるお茶会で。自分へのご褒美に。リッチな気持ちになりたいときに。味・香りについて浅煎りたうおススメ紅茶、レモンティー、レモン、オレンジ、パッションフルーツのような香りなどいろいろな香りがある。華やかでクリーン。旨味や強さもある。レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが長く続く。アフターでの甘みも心地よい。「ベレカフレーバー」を楽しむには一番おススメの焙煎度。中煎りゆっきー＆くっき～＆ポンテおススメ紅茶、レモンティー、レモン、オレンジのような香りなどいろいろな香りがある。浅煎りより酸味が少し落ち着き、甘味が増してバランスが良くなる。華やかでクリーン。旨味や強さもある。レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが長く続く。アフターでのミルクチョコレートのような甘みも心地よい。中深煎り苦味が出てくる。カカオ、ブドウ。カラメルのような苦味を伴った甘味がある。アフターでほのかに紅茶風味、ベレカフレーバーが感じられる。深煎りしっかりとした苦味がある。アフターフレーバーで紅茶のような香りと旨みをほのかに感じる。生産地情報生産地　:　シダモ地方イルガチャフィー地区標高　:　約1 900m 水分値9.3 生豆外観緑色農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格G1 精選方法ウォッシュド収穫時期10-12月 SCA評価84.5点

【焙煎士コメント】

紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。最高級のウォッシュド"モカ”。
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的。
通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。
【モプラコ社がECXで高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1商品に作り上げたものです。ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】を作り上げています。
「美味し～～い！！うれし～～い。」カップテスト時、みんな口々にこの言葉が出てきました。
※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉)※原袋での納品の場合は、グレインプロに入っています。
利用シーン
高級感溢れるお茶会で。
自分へのご褒美に。
リッチな気持ちになりたいときに。
味・香りについて
浅煎りたうおススメ
紅茶、レモンティー、レモン、オレンジ、パッションフルーツのような香りなどいろいろな香りがある。華やかでクリーン。旨味や強さもある。レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが長く続く。アフターでの甘みも心地よい。「ベレカフレーバー」を楽しむには一番おススメの焙煎度。
中煎りゆっきー＆くっき～＆ポンテおススメ
紅茶、レモンティー、レモン、オレンジのような香りなどいろいろな香りがある。浅煎りより酸味が少し落ち着き、甘味が増してバランスが良くなる。華やかでクリーン。旨味や強さもある。レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが長く続く。アフターでのミルクチョコレートのような甘みも心地よい。
中深煎り
苦味が出てくる。カカオ、ブドウ。カラメルのような苦味を伴った甘味がある。アフターでほのかに紅茶風味、ベレカフレーバーが感じられる。
深煎り
しっかりとした苦味がある。アフターフレーバーで紅茶のような香りと旨みをほのかに感じる。
生産地情報
生産地　:　シダモ地方イルガチャフィー地区
標高　:　約1 900m
水分値9.3
生豆外観緑色
農薬検査社外委託検査にて、基準値以下
商品規格G1
精選方法ウォッシュド
収穫時期10-12月
SCA評価84.5点

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