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藤寅作牛刀包丁 270mm DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ

藤寅作牛刀包丁 270mm DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ

藤寅作牛刀包丁 270mm DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ

藤寅作牛刀包丁 270mm DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ

商品説明・詳細
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商品情報

握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。
業務用包丁として確かな品質を誇ります。
刀身は耐久性と耐蝕性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。
隙間の無いオールステンレス一体型で雑菌の侵入を防止。
熱湯消毒ができるので衛生的です。
■材　質：
心材＝コバルト合金鋼（VG10）
側材＝13クロームステンレス鋼
ハンドル・口金＝18-8ステンレス鋼（口金一体形状）
■全　長：約405mm
■刃　長：約270mm
■重　量：約255g
■販売元：富士カトラリー株式会社（新潟県燕市）

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