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板厚:約 1.2mm
ハンドル:チタン
●軽くて扱いやすい鉄フライパン27cmです。
●鍋を振りやすい斜め設計です。
●プロ仕様のチタンハンドルです。
●プレゼントにもおすすめです。
おすすめポイント
※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています
軽くて扱いやすい鉄フライパン 27cm
軽くて扱いやすい鉄フライパン27cmです。保温性に優れた鉄のフライパンは食材にゆっくり熱が伝わり、料理が美味しく仕上がります。熟年の技により鍋底、側面、縁の厚さを微妙に変えることで熱伝導が良く、野菜もシャキシャキ感を損なわず調理できます。
プロの料理人が愛用する「山田工業所」の鉄フライパン
横浜中華街の多くの有名料理店で使われている山田工業所の打出し中華鍋。そんなプロも認める技術で作られた、熱伝導の良い丈夫な鉄フライパンで、本格的な料理を楽しんでみませんか。
商品詳細
鍋を振りやすい斜め設計
本体は深く斜めになっているので炒飯や野菜炒めなどが振って返しやすく、食材がこぼれにくいです。また、一般的な中華鍋と違い底がフラットなので、安定して置くことができます。
片手で振れる鉄フライパン
ずっしり重いイメージのある鉄フライパンですが、打出し式のHANAKOシリーズの鉄フライパンはご家庭でも扱いやすい軽さになっています。鉄を叩くことによって密度が高まり丈夫になるだけでなく、薄く伸びることによって軽量化を実現しました。
プロ仕様のチタンハンドル
さらなる軽量化を求め、軽くて熱くなりにくいチタン製のハンドルを採用しています。ハンドル上部には「打出し」の印が入っています。
プレゼントにもおすすめ
専用の箱に入れてお届けするのでプレゼントにもおすすめです。説明書付きだから鉄フライパン初心者の方でも安心です。
一生使える鉄フライパン
大切に使えば使うほど愛着の湧く逸品です。使っていくうちに油が馴染んで焦げ付きにくくなり色も変化していくので、使いながら育てられる道具です。コーティングのはがれもないので、きちんと手入れをすれば一生使い続けられるのも鉄のフライパンならではの魅力です。
使用方法
ご注意点
※当商品は製造工程上、打出紋様や打痕があります。ご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。
※手作りのため仕上がりに個体差がございます。あらかじめご了承ください。
サイズ違い
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