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冷凍処理なし!“生”の美味しさにこだわった「本マグロ」
上五島だからこそ美味い!マグロの島おこし。
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商品説明
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冷凍処理なし!
“生”の美味しさにこだわった「本マグロ」
取り上げから加工まで冷凍保存を一切しない!鮮度抜群そのままの「本マグロ」をお届け。
ながさき水産業大賞を受賞!
その名も『かみまぐろ』
特殊フィルムで包装するため、賞味期限が長くなりました。新鮮な状態で食卓に届きます!
また、ブロックでのお届けお好みの大きさにカットするだけ♪
とろける脂がのったマグロは、お刺身や海鮮丼にオススメです!
上五島だからこそ美味い!マグロの島おこし。
上五島地区・若松瀬戸の入り組んだ地形は、海流の流れは速く、また一年を通じて、養殖に適した海水温に保たれています。その中で育ったマグロは身が引き締まり、きめ細かな肉質・脂となります。
上五島の自然があってこそ、美味しいマグロが育つのです。
水揚げ時は、釣り上げから血抜き、神経抜き、エラと内臓の取り出し、氷水につけ込むまでの工程をたったの2分以内で行います!
\お届け内容/
カミティバリューでは、定期的にマグロの解体ショーを行っています♪
地元の方に大人気です!
マグロがあるとその日のメニューはスペシャルに!
上五島の海の恵みが育んだ新鮮な「かみまぐろ」をぜひご賞味ください。
・消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。
・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。
・離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
・配送時に同梱している氷が溶けている場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
・生マグロの性質上、白っぽく変色している場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
・着日指定不可。備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。
商品説明
1回あたりのお届け内容:
赤身 刺身用ブロック 約500g
※お早めにお召し上がりください。
※着日指定不可。備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。
新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ!
潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロの脂がのった赤身です。
取り上げから加工まで一度も冷凍していない、本物のとろける、脂がのったマグロをぜひご堪能ください。
特殊フィルムで包装するので鮮度抜群!消費期限も長くなりました。取り上げから2分以内に内臓血抜きをし、新鮮な状態で食卓にとどきます。
まぐろのサイズは50キロから80キロぐらいの大型のまぐろを使用しています。お刺身に海鮮丼におススメです。
【注意事項】
・消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。
・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。
・離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
・配送時に同梱している氷が溶けている場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
・生マグロの性質上、白っぽく変色している場合がございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
・着日指定不可。備考欄にご記入いただいた場合も対応不可となりますので、予めご了承ください。
■下記を毎月1回計3回お届けします。
1回あたりのお届け内容:
赤身 刺身用ブロック 約500g
【消費期限】
発送から7日以内
※お早めにお召し上がりください。
【原料原産地】
新上五島町産
【加工地】
新上五島町