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「阿波鳴門鯛ぽんず」は、脂ののった「鳴門鯛」から豊潤な出汁をとり、これまた徳島名物幻の柑橘と言われる「ゆこう」の優しい酸味とあわせた、まろやかな味わいが特徴の「出汁入りぽんず」となっています。食べ方は、そうめん、うどん、冷奴、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、てんぷらなどにおすすめです。
「炙り鱧ぽんず」は、徳島の高級食材「鱧」の中骨を丁寧に炙り、上品な鱧特有の風味が香り立つ極上の出汁をとりました。徳島名産の「すだち」とあわせ、すっきりした酸味に仕上げました。ちりめん、ちくわ、冷奴、焼魚、餃子、天ぷら、刺身などにおすすめです。
「阿波鳴門鯛味噌」は、脂ののった「鳴門鯛」からぷりぷりの身をとり、徳島の老舗味噌屋様の御前味噌と、徳島産鶏卵をあわせた、こだわりのおかず味噌です。鳴門鯛の旨味がぎゅっと凝縮されておりますので、シンプルにご飯にのせて、またおにぎりに塗って、田楽、ふろふき大根、和え物、お料理の隠し味にもお使いいただけます。キュウリなどの野菜につけて食べるのも通好みです。
【製造者】
(株)四季乃味
徳島市春日一丁目53番地
事業者名:(株)四季乃味
連絡先:088-633-1772
【関連キーワード】
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ブランド名:四季乃味
原産国/製造国:日本
総個数:1
総重量:2910g
魚介類の食材:タイ ハモ
食品の梱包方法:化粧箱入り・贈答用
不使用添加物:すべて不使用
鳴門鯛ぽんず・炙り鱧ぽんず 内容量各275ml×2本
鳴門鯛味噌 内容量125g×2個
【保存方法】
高温、直射日光を避け、冷暗所で保存
本製造工場では卵、小麦、大豆を含む製品を製造しております。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
炙り鱧ぽんず:醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)・鱧だし(鱧:徳島県)・醸造酢・砂糖・すだち果汁・食塩・ゆず果汁・昆布だし
阿波鳴門鯛味噌:味噌(大豆を含む)(国内製造)・砂糖・鯛(徳島県鳴門市)・鯛だし(鯛:徳島県鳴門市)・昆布だし・本みりん・卵黄
徳島市春日一丁目53番地
事業者情報