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包丁口金洋出刃 13722 MV口金洋出刃 270mm

包丁口金洋出刃 13722 MV口金洋出刃 270mm

商品説明・詳細
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商品情報

商品特徴

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品説明

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

品番・品名

13722 MV口金洋出刃 270mm

商品仕様

●母材厚：4.0mm
●刃渡：270mm
●重量：405g
●刀身の材質：正広オリジナルステンレス鋼(MBS-26)
●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
●口金：一体型
●硬度：HRC 58～59
●中子形状：本通し
●サブゼロ処理：あり
●ハンドルの材質：積層強化木

JANコード

4978857137223

備考

※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。
※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。

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