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包丁万能型包丁 18cm 日本三大刃物土佐打ち刃物万能包丁コラボ商品

商品説明・詳細
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商品情報

日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、
400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、
「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、
機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
　また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、
3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。

商品説明
サイズ	万能型包丁刃渡り約18cm　ウォールナット柄×１丁木箱
材質	包丁　青紙スーパー鋼
商品説明	最高級、青紙スーパー鋼をステンレスで挟み鍛造した万能包丁と木箱のセットです。
配送について	入金確認後、4ヶ月程度 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
提供事業者	高知県須崎市神田781 迫田刃物

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