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佐文麺切 30cm 割込白2号鋼片刃 ASB-18[関連：遠藤商事業務用本職用高級そば・うどん用品そばうどん麺包丁]

佐文麺切 30cm 割込白2号鋼片刃 ASB-18[関連：遠藤商事業務用本職用高級そば・うどん用品そばうどん麺包丁]

商品説明・詳細
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商品情報

【佐文　麺切　30cm　割込白2号鋼】
●サイズ：全長350mm（刃渡り300mm）
●包丁（背厚）：6.5mm
●材質：割込白2号鋼
●重量：970g

■蕎麦やうどん作りに欠かせない麺切り包丁。
■本職用、プロ向けの本格麺切り包丁。
■先端は垂直で、水平の刃が特徴的です。
■蕎麦を均等の太さに切る為に垂直に持ち上げ、水平に当たるように下ろすのが行いやすく考えられています。
■蕎麦はもちろん、様々な麺類にも対応できます。

☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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