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木屋ニューエーデルワイス No.120 牛刀 18cm ＜AEC0818＞ AEC0818

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【商品解説】
軽くて扱いやすい、ニューエーデルワイスNo.120シリーズ「牛刀」
●包丁の仕様
・形状：牛刀（洋刃）型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：18cm
●エーデルワイスステンレス刃物鋼
　鋭い切れ味が長く続きます。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上、靭性が増し、しかも研ぎやすいです。
●長時間使用でも手が疲れにくい
　No.180シリーズと比較して、ブレードの厚みをやや薄めに設計してあります。そのため軽く扱いやすいです。
●ニューエーデルワイスNo.120シリーズ（2021年4月時点取り扱い）
・ペティーナイフ（11cm）
・牛刀（18、20cm）
・鎌型（17cm）
・菜切（16.5cm）
・ジュニアキッチンナイフ（12cm）
※数字は刃渡りサイズです。
【スペック】
●型式：AEC0818（AEC0818）
●JANコード：4997565305793

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