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8870600 ＥＢＭアルミプロシェフ半寸胴鍋（目盛付）３９ｃｍ 4548170066199

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商品情報

●外寸1：φ415
●内寸1：φ390×240
●重量：4.9kg
●容量：28.0L
●板厚厚み：3.6
●材質1：アルミ
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●1辺(mm)：450
●2辺(mm)：450
●3辺(mm)：290
●重量(g)：5530
4548170066199
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