HOME

H100-07

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

2024/04/02 更新

ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

類似商品はこちらDamascus 三徳包丁 180mm85 H20-97エコ鎚目ダマスカス包丁三徳1820 H30-08 パン切り包丁30 Damascus 牛刀包丁 205mm88

謝礼品説明
品名	H100-07【和 NAGOMI Professional】三徳包丁
説明	三徳は肉や魚、野菜といったあらゆる食材に対応でき、包丁自体の重さを使って切れる万能包丁。『クラウドファンディングで即完売。幻の鋼材を使用した包丁！プロの料理人と料理を愛する人のために。』私たち三星刃物は明治6年に創業致しました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。そんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“幻の鋼材”にようやく出会うことができました。『幻の鋼材を使用した「和 NAGOMI Professional」とは？』「和 NAGOMI Professional」の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、「和 NAGOMI Professional」の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。みなさんには「それではこのステンレスはどんな鋼材なの？」という疑問が生まれたのではないでしょうか？実はこちらの鋼材スペックについては、私たちもお伝えをすることができません。特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせて頂けるようになりました。そのため鋼材のスペックがお伝えできないことをご了承下さい。「和 NAGOMI Professional」の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試して頂き、改良を加え、納得頂けるまで、とことん包丁づくりに取組みました。その結果、嬉しい言葉を数多く頂くことができました。シェフのコメント「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」「断面がとてもきれい。切れ長もよい」「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」上記コメントを頂いたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。
内容	三徳包丁×1
サイズ	・全長：315mm ・刃渡り：180mm ・ハンドル長：約125mm
重さ	約200g
素材	・刃身部：特殊ステンレス鋼・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌
提供元	三星刃物株式会社

・ふるさと納税よくある質問は
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらDamascus 三徳包丁 180mm85 H20-97エコ鎚目ダマスカス包丁三徳1820 H30-08 パン切り包丁30 Damascus 牛刀包丁 205mm88 H15-71エコ鎚目ダマスカス包丁パーラー15 H95-03 雅 5000MCD 三徳包丁95
よく一緒に購入されている商品キッチンバサミカーブ関孫六鍛造オールス17 キッチンバサミ分解日本製貝印オールステ15 H5-01 ＜刀匠 ◇貝印関孫六の伝統から生5
新着商品はこちら2024/3/30
H30-100 Misono モリブデン鋼シリ30 2024/3/30
H30-102 3点セット30 2024/3/30
H25-32 V金10ゴールド三徳包丁 1630

残り 1 点 67,000円

（6 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 12月30日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)