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Brieto 武光 日本鋼 M11pro M192 黒打出刃 270mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ

Brieto 武光 日本鋼 M11pro M192 黒打出刃 270mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ
Brieto 武光 日本鋼 M11pro M192 黒打出刃 270mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ

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商品情報

【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【 モナカハンドル 】
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
【 材質 】
刀身/日本鋼・打刃物
ハンドル/18-8ステンレス鋼

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