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【全6回定期便】一度食べるとクセになる！牡蠣のペペロンオイル漬け 80g×1個オリーブオイルおつまみ簡単レシピギフト広島県産江田島市/山本倶楽部株式会社[XAJ057]

商品説明・詳細
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商品情報

※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
広島県産の干し牡蠣を辛みがピリっときいた人気のフレーバーオイル「ペペロンオイル」に漬け込んで旨味を凝縮させました。
フタをあけるとふわっと広がる牡蠣とオリーブオイルの香り。
おつまみにも、おかずにも、おすすめの逸品です。
残ったオリーブオイルは、ぜひパスタソースにして最後までお楽しみください。
■安芸の島の実とは？
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。
■品質へのこだわり
すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。
1 酸化を防ぐ
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。
2 元気に育てる
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。
3 不純物をなくす
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。

地場産品基準該当理由

商品に含まれるオリーブオイルは江田島市内で生産されたものであり、商品全体の総重量のうち半分以上を占めています。

その他返礼品はこちら！

■ 世界一に輝いた『江田島搾り』

■心ゆくまで堪能♪オリーブ3種セット

■ 定期便はこちら

商品説明

名称	牡蠣のペペロンオイル漬け 80g×1個
内容量	以下の内容を全6回（月1回）お届けします。 80g×1個
原料原産地	牡蠣（広島県産）、オリーブオイル（オーストラリア産、広島県産）、唐辛子（広島県）
加工地	広島県呉市
賞味期限	製造日から6か月
アレルギー表示	含んでいる品目：小麦・大豆
配送方法	常温
配送期日	お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送
提供事業者	山本倶楽部株式会社

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広島県産の干し牡蠣を辛みがピリっときいた人気のフレーバーオイル「ペペロンオイル」に漬け込んで旨味を凝縮させました。
フタをあけるとふわっと広がる牡蠣とオリーブオイルの香り。
おつまみにも、おかずにも、おすすめの逸品です。
残ったオリーブオイルは、ぜひパスタソースにして最後までお楽しみください。

■安芸の島の実とは？
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。

■品質へのこだわり
すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。
1 酸化を防ぐ
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。
2 元気に育てる
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。
3 不純物をなくす
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。
以下の内容を全6回（月1回）お届けします。

80g×1個
【賞味期限】
製造日から6か月
【原料原産地】
牡蠣（広島県産）、オリーブオイル（オーストラリア産、広島県産）、唐辛子（広島県）
【加工地】
広島県呉市
牡蠣かきオリーブオイル調味料油ドレッシングサラダパスタアヒージョイタリアントマト簡単料理レモンはっさく辛激辛オイルペペロンチーノ定期便

地場産品基準該当理由

区域内の工場において製造・加工されたものであるため。

残り 1 点 28,290円

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お届け日: 12月30日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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