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片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 菜切 KS-1165(代引不可)【送料無料】

片岡製作所 響十 TAMAHAGANE 菜切 KS-1165(代引不可)【送料無料】

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商品情報


【商品説明】
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
●この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
●全長:310mm
●梱包サイズ(cm)：32.6x7.1x2.7
●重量：336g
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