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サイズ(cm):36
メーカー品番:CM2136
全長(mm):525
質量(g):445
背厚(mm):3.3
杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【包丁特集010】
【#101】