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柳宗理南部鉄器オイルパン22cm ステンレスふた付

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2024/10/14 更新

南部鉄器について
南部鉄器と普通の鉄板の違いは厚みです。
薄い鉄板ですと熱が逃げ易く温度がむらになり、局部的に加熱するので焦げ易くなります。
南部鉄器は熱をたくさん保有するので、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り美味しい料理ができます。
鉄鍋で調理された料理には鉄分が多くふくまれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

　【ここがポイント！】

	クッキングヒーター用の調理器具SGマークを取得。ガスからＩＨクッキングヒーター、オーブンまで電子レンジ以外の幅広い熱源でご使用いただけます。
	オイルパンは焼き面が平滑です。

　【商品詳細】

W330×D250×H90　満水0.9L

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