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パナソニック Panasonic 【FY-VCXB063】 ベントキャップ・防火ダンパー付/120℃ khxv5rg
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抗菌加工が施されたハンドル仕様、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「筋引(ツバなし)」
■包丁の仕様
・形状:筋引(スライサー)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:24cm
■モリブデン鋼を使用
サビに強く、耐久性に優れています。
■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル
衛生的にご使用できます。
■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ(ツバなしタイプ)2021年4月時点取り扱い
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30cm)
・筋引(24、27cm)
・三徳(18cm)
・菜切(18cm)
※数字は刃渡りサイズです。
※全て「ツバ付き」タイプもご用意しています。「ツバ付き」タイプは6色のハンドルカラーがあり、食材別など使い分けることもできます。
(實光刃物)
堺600年の歴史
昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。
實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。