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[規格]3kg
温かみのある赤褐色のカカオパウダー。
フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した業務用ココアパウダー(脂肪分22~24%)。
特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴。
特に香りと色調にこだわった高級ココアパウダーです。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。
【原材料名】ココアパウダー
【エネルギー】333kcal(100g当たり)