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BARAZZONI フライパン 28cm ROCCIOSA PRO-STEEL 84210902884[IH対応] 84210902884 [振込不可]

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114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。
「プロルック」ステンレスミラーとストーン調の切り返しが美しい鍋、スリムなステンレスミラーハンドル。レストラン厨房でシェフが使うプロルック。「MARMOTECH」バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）6層コーティング。1）プライマーコーティング、2）アンカーコーティング、3）ノンスティックコーティング、4）耐摩耗性硬化加工コーティング、5）MARMOTECH（マーモテック）コーティング、6）フィニッシュコーティング。こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。「底厚の3層構造」ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

仕様1	主素材： 18/10 ステンレス
仕様2	電子レンジ：不可オーブン可IH 可食洗機可

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