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オリーブウッドで作られたハンドルのチーズナイフ/ドイツロベルトヘアダー製新品

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商品情報

※掲載画像は全てサンプルです。お届けするお品物は新品未開封のため、写真のお品物とハンドル部分の木目、色、質感等が異なります。予めご了承ください。

中世の昔から現在に至るまで、世界的に有名な刃物作りの町、ドイツゾーリンゲン。彼の地で1872年に創業したRobert Header （ロベルト・へアダー）社が作った、チーズナイフです。近代になり刃物生産もオートメーション化する中、刃付け段階から柄付け、仕上げの研ぎ工程に至るまで、全てのプロセスをハンドメイドで作り続けているドイツのメーカーは、ロベルト・ヘアダー1社になってしまいました。

持ち手からL字に型に伸びた刃を有する、独自の形状で、食材から距離を置きつつ、刃を垂直に下ろす事が可能です。切る時に食材の形を崩しにくい＝「形状は機能に従う」バウハウスの精神を彷彿とさせ、造形的にも美しいデザインが採用されています。

オリーブウッドで作られたハンドルは、しっとりとした手触りの良い持ち心地が特徴です。刃の鋭い切れ味で、チーズだけでなくサラミなど少し硬い食材を切るのにも適しています。

ブレード（刀身=刃の部分）はステンレス製でサビに強く、良好な切れ味が持続します。

ハンドルには製品によって異なる木目や節があり、色も各々違います。表面に自然な傷がある場合もございます。これらは不良品扱いとはなりませんので、予めご理解の上お買い求めください。少しでも気になる方は、ご購入をご遠慮ください。

刃渡り: 約120mm
全長約: 約225mm
全幅: 約35mm

ブランド: ロベルトヘアダー
生産国: ドイツ

※写真はイメージです。ナイフ以外の物は商品に付属しません。
※写真の色は、お使いの環境やスマホ、PC、ディスプレイ等の機種によって変わりますので、実物とは多少異なります。
※食洗機不可

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種類...包丁・ナイフ
素材...ステンレス

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
ブランド	ロベルトヘアダー
商品の状態	新品、未使用

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