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ひらまさフィレヒラマサ半身1枚（約0.9～1.3kg）または1尾分（約1.8～2.6kg）魚鮮魚刺身活じめ神経抜き愛媛県松山市

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商品説明・詳細
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商品情報

商品情報
お礼の品名	ひらまさフィレ半身分または一尾分
容量	0.9kg～1.3kg(半身分) 1.8kg～2.6kg(一尾分)
お礼の品詳細	ヒラマサの身はブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、高級食材として扱われております。特に刺身や寿司種で珍重されますが、他にも焼き魚（照り焼き、塩焼き）、煮魚、酢の物等の調理方法でご賞味いただけます。 1尾ずつ丁寧に神経抜きをしておりますので 1.魚の旨み成分の保持「ATP（イノシン酸）」の減少を防げます 2.魚の身が硬直せず、食感を保つことができます 3.死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。
配送方法	冷蔵
賞味期限	製造後5日
申込期間	2024年10月～2025年4月の発送分：～2025年3月28日
発送期間	2024年10月上旬～ 2025年4月上旬ごろ＊年末年始は休業のため、12月下旬以降のご注文は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。
注意事項	※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
提供事業所	株式会社羽根

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