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長谷川化学工業抗菌カラー庖丁牛刀 21cm MGK-210 グリーン AKL09215A

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商品情報

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【商品の説明】
MGK-21 牛刀グリーン 21cm
外寸(mm) 334
重量 170g
板厚(mm) 背:1.8
材質不錆スウェーデン鋼 13クロームステンレス 18-8ステンレス鋼抗菌特殊塗装
●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃

抗菌カラー庖丁【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌

メーカー品番	サイズ(cm)	全長(mm)	質量(g)	背厚(mm)	カラー
MGK-210	21	334	170	1.8	グリーン

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