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藤寅作牛刀刃渡 30cm FU-892 人気オールステンレス包丁ステン牛刀シェフナイフ業務用牛刀ナイフ日本製おすすめオールステン庖丁ナイフ刃物キッチンナイフプロ仕様包丁ナイフプロ用シェフナイフ牛刀プロ仕様牛刀ナイフ

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商品情報

藤寅作牛刀刃渡 30cm FU-892 牛刀人気オールステンレス包丁ステン牛刀
サイズ全長435mm
背厚2.5mm
質量 290g
●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入繁殖を防止し、非常に衛生的です。
●熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
●職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
●安全面でも握り易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●コバルト合金鋼をベースに、モリデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、
プロ用に設計された包丁です。

商品の詳細

サイズ	全長435mm 背厚2.5mm
質量	290g

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