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ＳＡ佐文本焼鏡面仕上薄刃木製サヤ２４cm

ＳＡ佐文本焼鏡面仕上薄刃木製サヤ２４cm

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商品情報

サイズ(cm)24 全長(mm)400 質量(g)380 背厚(mm)4.9SA 佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650800℃)での製造ですから､ハガネ本来の切れ味､ねばりが作り出せます｡鏡面は庖丁の美しさを引き出し､錆にくくしております｡柄は手になじむ八角仕上げになっています｡※鏡面は油拭きをしないでください｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡

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